Deze tosti is weer eens wat anders dan die met kaas en ham. Wij hebben hem voor het eerst gegeten bij een plaatselijk eettentje, maar ik heb de door hen geserveerde coctailsaus vervangen voor satehsaus, vond ik beter passen bij de sambal.
Ingredienten:
4 boterhammen
4 plakken gerookte kipfilet
2 plakken oude kaas
ringen rode ui
sambal badjak
serveren met satehsaus met geraspte kokos
Bereiding:
2 boterhammen besmeren met boter, andere 2 dun met sambal. Kaas en kipfilet erop en de uienringen, tussen het tosti-ijzer stoppen en in ca. 3 min knapperig roosteren.
Serveren met de satehsaus.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten