vrijdag 28 augustus 2015

Heerlijke roomkaas (La Place) met bieslook

Ook zo'n fan van het broodje roomkaas bij het La Place restaurant? Nou wij wel en nu kwam ik het recept tegen om dit zelf te maken!! Voor de vakantie al een keer gemaakt om uit te proberen en mijn dochter omschreef het als "goddelijk" haha, gelukt dus. Vanmiddag eten wij het ook bij de lunch.



Ingredienten;

1 kuipje philadelphia light
1 flinke el creme fraiche
klein bosje bieslook fijn gesneden
half chalotje (klein) ragfijn gesneden
zwarte peper
klein beetje zout

Bereiding;

Alles lekker door elkaar roeren en KLAAR, smullen maar!!!


Bron; www.keukenliefde.nl

dinsdag 25 augustus 2015

Pasta met tonijnsaus

Vandaag had ik eigenlijk hele andere ideeën voor het avondeten, maar het bleek dat manlief er niet zou zijn (heb ik je toch gemaild??) met het eten en daardoor werd het aangepast naar een simpele pasta en eten we morgen het andijviestampotje met spekjes en rundvlees.
Dochter vroeg om een pasta met tonijn en met alles wat er in huis was heb ik er dit van gemaakt.


Ingrediënten;

1 kleine ui
1 teen knoflook
1 blikje tonijn op olie
2 flinke eetlepels (afgespoelde) kappertjes
2 tl rode pesto
200 ml kookroom light
pasta naar keuze


Bereiding;
Eerst uitje fruiten in de olie, knoflook erbij, de pesto zachtjes mee bakken eventjes, dan de tonijn erbij  en de kappertjes en als laatste  de kookroom. Even lekker op smaak brengen met peper en zout en klaar is je saus.