Zou eigenlijk vanmiddag naar een etentje gaan maar het bleek dat zoonlief zijn huiswerk niet had gemaakt.....hij kan dit niet zelfstandig dus ....... wij bleven thuis.
Uit verveling wat op internet gaan neuzen en mijn oog viel op een recept voor kaasbolletjes, heb het aangepast aan mijn eigen smaak en dit kwam eruit. (inspiratie via baksels.net)
Ingredienten;
200 gram tarwebloem
120 gram zachte (room) boter
150 gram geraspte (oude) kaas
3 stukjes zachte geitenkaas (AH)
vers gemalen zwarte peper
klein beetje zeezout
Bereiding;
Alles goed mengen, is het te droog dan eetlepel water toevoegen. Zodra het een mooie bal ik, kleine balletjes ter grote van een hazelnoot (met schil) maken en op 180 graden in een kwartier in de oven gaar bakken.
Heerlijk voor bij een glaasje wijn!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten