Altijd weer heerlijk winterse stoofperen. Supersimpel en als je ze invriest heb je er lekker lang plezier van. Ook met kerst mogen ze niet ontbreken op je bord!
ingrediënten;
1,5 kg stoofperen
400 ml rode wijn
400 ml druivensap
2 kaneelstokjes
4 kruidnagelen
4 el kristalsuiker
1 zakje vanillesuiker
bereiding;
Schil de peertjes, je kunt bij grote peren de peren halveren en klokhuis verwijderen, bij kleine peertjes heel laten met steeltje, staat leuker op een bord. doe alle ingrediënten in de pan, breng aan de kook en laat ca. 2.1/2 uur zachtjes stoven. Je kunt ze daarna prima invriezen.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten